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蒜苗美味,营养高

来源:国际大蒜贸易网    发布时间:2016/5/23    内容所属:大蒜食谱    大蒜论坛
  蒜苗的营养成分非常丰富,不仅能防止流感还能防止一些常见的疾病,对于心血管的保护也能起到一定的保护作用。蒜苗的作用讲完了。那么我们来看看合理的运用蒜苗来做几道可口的菜肴吧!

  肉丝豆腐干蒜苗的制法

  原料:猪肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克、酱油15克、植物油15克、精盐5克、姜丝少许。

  特色:肉、豆腐营养丰富,蒜苗有助消化和杀菌作用,有利健康。儿童食用此菜除供给生长所需的营养素外,还可防病保健康。

  做法:

  1、将猪肉洗净,切成丝;蒜苗择洗好,切成3厘米长的段;豆腐干切成丝。

  2、锅置火上,放油烧热,下蒜苗翻炒,再放入姜丝、肉丝、酱油同炒,炒熟盛出。

  3、锅内油烧热,放入豆腐丝炒几下,再将已炒好的肉丝、蒜苗,精盐放入,炒熟盛出。

  贴士:鲜香适口,蒜苗清香味浓,开胃。蒜苗不要炒至过烂,熟时立即盛出。

  (来源:搜狐网) 【原题目:蒜苗营养高,几款健康蒜苗食谱推荐给你】
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